Panettoni artisanaux Giacomazzi, délices d’antan pour les fêtes de fin d’année

Dans notre laboratoire, nous sommes également producteurs de panettoni artisanaux, une douceur de tradition à laquelle nous tenons beaucoup.

Pour nous, il est important de mettre en valeur l’importance de la tradition pâtissière italienne et, en même temps, d’introduire des nouveautés qui puissent représenter des éléments innovants dans ce produit, sans jamais le dénaturer.

Découvrez… les panettoni artisanaux Giacomazzi

Voici donc pourquoi, dans cet article, nous souhaitons vous présenter les panettoni artisanaux Giacomazzi avec leurs quatre différentes personnalités : à l’abricot, aux fruits confits, au chocolat et nature. 

Nous vous rappelons également que, comme pour toutes nos créations, les matières premières ont été sélectionnées avec un soin extrême afin qu’elles soient d’une qualité excellente.

La fabrication de nos panettoni est artisanale et s’inspire de la tradition, comme pour toutes nos créations : les ingrédients authentiques, travaillés comme autrefois, selon une méthode transmise de génération en génération dans notre pâtisserie, se reconnaîtront à chaque bouchée.
Donnez-nous la possibilité de vous le prouver, vous ne le regretterez pas !

Panettone aux raisins secs et fruits confits

Commençons par le plus classique des panettoni : le panettone artisanal aux raisins secs et fruits confits, parfait pour ceux qui ne veulent pas trop oser et préfèrent rester fidèles à la tradition.

Des œufs de catégorie A issus de poules élevées au sol et du miel issu d’une apiculture 100 % italienne rendent la pâte de ce panettone dorée et parfumée, le levain naturel et sa lente levée de plus de 30 heures lui confèrent une grande tendreté et une excellente digestibilité. 

En son cœur, un secret délicieux : des oranges Navel de Calabre confites et des raisins secs sultani de 1er choix, et, à l’extérieur, un précieux écrin de glaçage aux amandes et d’amandes entières, qui lui apporte également une note croquante.

Pour le déguster au mieux, en préservant ses arômes et sa légèreté, servez-le à température ambiante, éventuellement accompagné de crèmes classiques ou des pâtes à tartiner Giacomazzi.

Panettone à l’abricot

Il est maintenant temps de parler du panettone à l’abricot, où chaque cube a été coupé à la main avec soin, rendant la pâte délicieusement fruitée.

La levée est toujours lente et naturelle, les œufs utilisés sont toujours de catégorie A et proviennent de poules élevées au sol, et le miel toujours issu d’une apiculture italienne. Dans ce panettone très parfumé, le glaçage croquant aux amandes est enrichi de vermicelles en sucre.

Le servir à température ambiante est le meilleur choix pour mettre en valeur sa pâte unique et fruitée, que vous pouvez agrémenter davantage avec des pâtes à tartiner artisanales au goût de pistache ou de noisette.

Panettone au chocolat

Lorsque la douceur de Noël par excellence rencontre le chocolat noir, une magie opère et révèle des saveurs uniques, que vous retrouverez dans chaque part de notre panettone artisanal au chocolat.

Grâce à sa texture tendre et digeste, obtenue grâce à une lente levée (plus de 30 heures) et à l’utilisation de levain naturel, il est élaboré à partir d’ingrédients sélectionnés de première qualité, comme des œufs de poules de catégorie A élevées au sol et du miel issu d’une apiculture italienne.

Sa croûte est composée de glaçage aux amandes recouverte d’une délicieuse couche de vermicelles aux noisettes, pour une gourmandise unique qui s’équilibre parfaitement avec la saveur prononcée du chocolat noir.

Ce panettone au chocolat  se caractérise par une saveur riche et une pâte dorée et parfumée qui révèle tout son potentiel lorsqu’elle est servie à température ambiante.

Si vous souhaitez ajouter encore de gourmandise, associez-le à nos pâtes à tartiner artisanales à la pistache ou à la noisette.

Panettone nature

Vous aimez les saveurs simples et délicates? Le panettone artisanal Giacomazzi nature est fait pour vous : levé naturellement pendant plus de 30 heures, il est moelleux et doux, sans fruits confits ni raisins secs à l’intérieur. Les œufs de catégorie A utilisés proviennent de poules élevées au sol et le miel d’une apiculture 100 % italienne.

La pâte parfumée s’accorde parfaitement avec le croquant glaçage aux amandes et vermicelles en sucre.

Servez ce panettone léger à température ambiante pour lui permettre de révéler pleinement son goût délicat et authentique. Associez-le ensuite à nos pâtes à tartiner artisanales à la pistache ou à la noisette pour vous offrir une véritable explosion de douceur.

Choisissez votre panettone et… savourez ce délice !

Avez-vous identifié lequel des panettoni artisanaux, réalisés avec passion et dévouement dans nos laboratoires, vous conviendrait le mieux ? Les quatre panettoni vous attendent sur notre site : achetez dès maintenant votre préféré !