Per gli amanti dei sapori delicati anche a Natale, abbiamo creato il panettone artigianale naturale, il dolce tipico natalizio rivisto in chiave light. Lievitato naturalmente per oltre 30 ore, la ricetta regala al panettone senza canditi nè uvetta un gusto dolce e una consistenza soffice. La croccante copertura di glassa di mandorle e granella di zucchero si unisce alle note delicatamente profumate dell'impasto 100% artigianale. La nostra ricetta della tradizione utilizza uova di galline allevate a terra e miele da apicoltura esclusivamente italiana, per garantire un impasto dorato e fragrante.
Il panettone naturale senza canditi e uvetta è un piacere leggero, lievitato naturalmente seguendo la ricetta tradizionale della nostra pasticceria. Per esaltare gli aromi naturali e fragranti del suo impasto, suggeriamo di servirlo a temperatura ambiente. Grazie al suo gusto delicato genuino, è perfetta in abbinamento alle nostre creme spalmabili artigianali al pistacchio o alla nocciola.
Farina di grano tenero tipo”00”, burro, acqua, zucchero, uova, miele, lievito madre di frumento, latte in polvere, pasta d'arancio, vaniglia, sale. Glassatura: Zucchero, farina di riso, albume, mandorle d’albicocca, burro, aromi, granella di zucchero.
Energia 1628 kJ 389 kcal Grassi 18 g di cui grassi saturi 8,8 g Carboidrati 49 g di cui zuccheri 22 g Fibre 1,5 g Proteine 6,9 g Sale 0,78 g
Il lievito madre contenuto all’interno del nostro panettone artigianale offre una maggiore freschezza e durata. Per mantenere al meglio le proprietà di gusto e aromi del panettone naturale, conservarlo in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, al riparo dalla luce.
