En tête-à-tête avec Enrico Giacomazzi : un bilan de fin d'année

Si vous suivez notre Blog avec affection et régularité, vous connaissez déjà Enrico Giacomazzi, protagoniste de notre interview de septembre et de nouveau présent aujourd'hui comme interlocuteur dans ce nouvel article. 

 Nous poursuivons en effet notre conversation avec Enrico : une nouvelle année vient de commencer… Le temps des bilans, des plans et des visions d'avenir pour toutes les entreprises.
Avec cette deuxième interview, nous voulons donc découvrir ceux de la Giacomazzi s.r.l., en les interrogeant au quotidien, prenant des décisions d'une importance fondamentale en son sein. Donnons donc à nouveau la parole à Enrico !

L'interview

Bonjour Enrico, ravi de te revoir sur le Blog ! Ça te dirait de partager avec nous une réflexion sur l'année qui vient de s'écouler en faisant également un petit bilan ?

Je dirais que c'était une année très difficile à cause de la hausse des prix de l'énergie : personne ne s'attendait à une telle situation ! Mais malgré cela, nous nous sommes toujours efforcés de maintenir la qualité de nos produits, comme nous l'avons également raconté à l'été 2022 sur notre Blog.

Y a-t-il de nouveaux projets à l'horizon pour 2023 ? Pour aller plus concrètement, nous te demandons : les produits disponibles sur votre E-commerce vont-ils évoluer ? Avez-vous l'intention d'expérimenter d'autres recettes ou ingrédients jusqu'à présent jamais proposés ?

Nous sommes en phase de développement de nouveaux produits que nous souhaitons intégrer dans notre catalogue E-commerce : dès qu'ils seront prêts pour le lancement, nous le communiquerons sur tous nos canaux… Nous avons hâte !

À propos de projets futurs : as-tu un rêve dans un tiroir aujourd'hui encore non réalisé ?

L'un de nos plus grands souhaits est de faire connaître la marque et le savoir-faire artisanal des produits Giacomazzi dans toute l'Italie et l'Europe.

Après la bière Re-bread, le nouveau panettone lié aux dons à l'association GIOCAMICO, évaluez-vous d'autres initiatives solidaires ou des produits à la forte connotation éthique ?

Enfin, une question difficile : que penses-tu qu'il se passera dans le secteur au cours de 2023 ?

 Je pense que ce sera une autre année riche en surprises et qu'il faudra ne jamais baisser la garde en ce qui concerne la qualité des produits et du service, en essayant de proposer des nouveautés, en restant toujours à jour et en écoutant les demandes de nos clients.

Merci à Enrico Giacomazzi pour cette petite discussion de début d'année !

 Cette interview est également arrivée à son terme. Mais reste connecté aux nouveautés de notre Blog cette année aussi parce que les échanges avec les personnes qui composent la Giacomazzi s.r.l. seront toujours riches et intéressants. À bientôt !