Gâteau sbrisolona artisanal : plein de miettes de bonheur !
Des petits-déjeuners et des goûters qui ont le bon goût et le goût authentique de ceux d’autrefois… Sommes-nous en train de rêver éveillés ? Non, nous pensons à la sbrisolona artisanale de notre pâtisserie en ligne, un gâteau rustique typique de la ville de Mantoue, caractérisé par une pâte sablée très friable, à briser avec les mains. D’ailleurs, son nom vient précisément des miettes qui se forment lorsque l’on le déguste !
Ce gâteau à base d’amandes claires et foncées se distingue par l’utilisation d’un mélange de farines de blés 100 % italiens et de blés moulus sur meule de pierre qui offrent des sensations uniques au palais et à l’odorat.
Un gâteau d’origine paysanne
Il semblerait que l’origine de ce gâteau soit paysanne et qu’il fût préparé à des occasions spéciales comme la naissance d’un enfant ou un mariage, avant d’être conservé longtemps. Très vite cependant, avec l’arrivée des Gonzague, il fut anobli.
Parfait pour des accords époustouflants
Ne pensez pas à la sbrisolona uniquement comme à un excellent petit-déjeuner ou à un goûter gourmand, car elle saura vous surprendre même en guise de dessert, peut-être accompagnée de glace, de crème pâtissière et de chantilly, mais aussi avec des liqueurs et des vins, au premier rang desquels le Vin Santo.
Vous voulez goûter à la saveur authentique et incomparable de notre sbrisolona artisanale ?
Il ne vous reste plus qu’à la commander sur notre boutique en ligne pour la recevoir directement chez vous, bonne et fraîche comme jamais, car elle est emballée au moment de l’expédition, comme toutes les pâtisseries que vous trouverez sur notre site e-commerce.
