Wo die Natürlichkeit eines Vollkornweizenmehls auf die Zartheit einer Getreidemischung, die Cremigkeit der Butter und frische Eier trifft, entsteht das Rezept für unsere handgefertigten Vollkornkekse.
Eine ehrliche Zubereitung, die nicht auf ein maximales Geschmackserlebnis verzichtet, um die Freude an einem Mürbeteig neu zu entdecken, der in sich die gesamte Erfahrung der Tradition vereint.
Beim Verzehr bieten die Vollkornkekse einen intensiven Duft, der durch einen leichten und besonders mürben Teig in einer herrlichen braunen Farbe abgerundet wird.
TIPS
Zart und unwiderstehlich sind die Vollkornkekse, verpackte Backwaren, die sich ideal für das Frühstück und den kleinen Hunger zwischendurch eignen. Ihr rustikaler Mürbeteig ist ein Genuss zum Eintunken, der mit Heißgetränken genossen werden sollte: von einer Schale Milch über Tee und Kräutertee bis hin zu einer dampfenden Tasse Kaffee – diese handgefertigten Kekse bieten eine einzigartige Geschmackspoesie.
Dank ihres leicht süßen und aromatischen Mürbeteigs bieten die Vollkornkekse auch mit Eiscreme oder Cremes ein ehrliches Vergnügen und sorgen so selbst in der warmen Jahreszeit für eine perfekte Pause.
ZUTATEN
Getreide 32 % (Haferflocken 11,5 %, Reismehl 9,5 %, Gerstenflocken und -malzmehl 7 %, Dinkelvollkornflocken 2 %, Maismehl 2 %), Zucker, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl Type 405, Butter und Margarine (pflanzliche Öle und Fette: Kokosnuss, Sonnenblume, Palme), ganze Eier, Backpulver (Natriumpyrophosphat und Natriumbicarbonat), Salz.
NÄHRWERTE pro 100 g
Energie 1926 kJ 461 kcal Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 51 g, davon Zucker 14 g Ballaststoffe 4,1 g Eiweiß 8,1 g Salz 0,07 g
AUFBEWAHRUNG
Unsere handgefertigten Vollkornkekse werden nach traditionellen Rezepten mit Vollkornmehl und Sojamehl hergestellt. Um ihre Knusprigkeit und ihren Geschmack möglichst lange zu erhalten, bewahren Sie die Vollkornkekse an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt auf.
