Pistazienstückchen berühren sanft den lockeren und duftenden Teig unseres handgefertigten Osterlamm und verleihen dem süßen Symbol der Osterfestlichkeiten einen Hauch von Eleganz. Die leichte Seele, das Ergebnis einer sorgfältigen Zubereitung mit Sauerteig und über 24 Stunden natürlicher Gärung, ist von einer Pistazienglasur umhüllt, die durch den intensiven Geschmack von Pistazien angereichert ist. Mit Leidenschaft und handwerklicher Meisterschaft von Giacomazzi 1968 kreiert, ist dieses Osterlamm ein wahrer Genuss für die Sinne.
EMPFEHLUNGEN
Das handgefertigte Osterlamm mit Pistazienstückchen und Pistazienglasur ist eine wahre Delikatesse aus unserer Konditorei, die nach von zwei Generationen überlieferten Rezepten zubereitet und natürlich gegärt wurde. Angereichert mit Pistazienstückchen, zeichnet sich dieses Gebäck durch einen duftenden und umhüllenden Teig aus und wird am besten bei Raumtemperatur genossen.
ZUTATEN
Weizenmehl (Weizen, Type „00”), Butter 16 %, Wasser, Zucker, Eier Kat. A 5 %, Honig, Sauerteig aus Weizen, Orangenpaste, Vollmilch, Vanille, Salz, Pistazienstückchen 20 % (Zucker, Kakaobutter, Pistazienpaste (12 %), Molke, Laktose, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Farbstoff: E141). Glasur (Zucker, pflanzliche Fette (Palme, Shea, Kokos), Pistazien (16 %), Magermilchpulver, Kekse [Weizenmehl (Weizen), Zucker, pflanzliches Öl (Kokos), Stärke, Salz, Karamellzucker, Emulgator: E 322 (Soja), Aromen), Milchpulver, Farbstoff: E 160a, Emulgator: E 322 (Soja), pflanzliche Extrakte, Salz, Aromen, Antioxidationsmittel: E 304, E 306.
NÄHRWERTSANGABEN pro 100 g
Energie 1742 kJ 416 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 10 g Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 27 g Ballaststoffe 0,9 g Eiweiß 6,5 g Salz 0,55 g
AUFBEWAHRUNG
Der in unserem handgefertigten Osterlamm verwendete Sauerteig sorgt für mehr Frische und Haltbarkeit. Um die Geschmackseigenschaften und Aromen des Pistazienlamms bestmöglich zu erhalten, bewahren Sie dieses traditionelle Gebäck an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt auf.
