{"title":"Colombe de Pâques artisanale","description":"","products":[{"product_id":"colomba-artigianale-senza-canditi","title":"Colomba Artisanale Nature sans Orange Confite","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les \u003cstrong\u003eamateurs de saveurs délicates\u003c\/strong\u003e, nous avons créé la colomba artisanale naturelle, le \u003cstrong\u003egâteau typique de la tradition pascale revisité en version légère\u003c\/strong\u003e. Levée naturellement pendant plus de 24 heures, la recette offre à la colomba de Pâques sans fruits confits ni raisins secs un \u003cstrong\u003egoût doux\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003econsistance moelleuse\u003c\/strong\u003e. Le glaçage croquant aux amandes et aux grains de sucre s’unit aux notes délicatement parfumées de la \u003cstrong\u003epâte 100 % artisanale\u003c\/strong\u003e. Notre recette traditionnelle utilise des œufs de poules élevées au sol et du miel issu exclusivement de l’apiculture italienne, pour garantir une pâte dorée et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSEILS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa colomba naturelle \u003cstrong\u003esans fruits confits ni raisins secs est un plaisir léger\u003c\/strong\u003e, levée naturellement selon la recette traditionnelle de notre pâtisserie. Pour sublimer les \u003cstrong\u003earômes naturels et parfumés\u003c\/strong\u003e de sa pâte, nous suggérons de \u003cstrong\u003eservir la colomba de Pâques à température ambiante\u003c\/strong\u003e. Grâce à son\u003cstrong\u003e goût authentique\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite avec des crèmes à tartiner, qu’elles soient industrielles ou faites maison, comme la crème pâtissière ou la crème chantilly, pour un goûter gourmand, ou accompagnée de confitures artisanales ou d’une glace au goût délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre de type « 00 », \u003cstrong\u003ebeurre \u003c\/strong\u003e16 %, eau, sucre, \u003cstrong\u003eœufs \u003c\/strong\u003e5 %, miel, levain naturel de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, pâte d’orange, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e entier, vanille, sel. Glaçage : sucre, farine de riz, \u003cstrong\u003eblanc d’œuf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e d’abricot, matière grasse végétale, arômes, grains de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie 1615 kJ 385 kcal Matières grasses 18 g dont acides gras saturés 9,1 g Glucides 48 g dont sucres 21 g Fibres 1,5 g Protéines 7,1 g Sel 0,67 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSERVATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe levain naturel contenu dans notre colomba de Pâques artisanale offre une plus grande fraîcheur et une meilleure conservation. Pour préserver au mieux les qualités gustatives et aromatiques de la colomba naturelle, conserver ce gâteau traditionnel dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomazzi1968","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39418018562219,"sku":"0000000350","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7809\/2971\/files\/Colomba_naturale_scatola.jpg?v=1761319760"},{"product_id":"colomba-artigianale-classica","title":"Colomba Artisanale Classique aux Oranges Confites","description":"\u003cp\u003eParmi les douceurs de fêtes les plus appréciées de notre pâtisserie en ligne, la colombe de Pâques artisanale aux fruits confits naît d’une recette traditionnelle, où les œufs de poules élevées au sol et le \u003cstrong\u003emiel issu exclusivement d’apiculture italienne\u003c\/strong\u003e s’unissent à une pâte dorée et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne préparation à base de levain qui, après \u003cstrong\u003eplus de 24 heures de levée\u003c\/strong\u003e, confère à la colombe artisanale classique une texture moelleuse et digeste. Pour protéger son \u003cstrong\u003ecœur précieux parsemé d’oranges Navel de Calabre confites\u003c\/strong\u003e, cette douceur de Pâques est enveloppée d’une\u003cstrong\u003e coque de glaçage aux amandes et d’amandes entières\u003c\/strong\u003e, qui lui apporte un léger croquant en contraste avec un \u003cstrong\u003enuage moelleux 100 % artisanal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSEILS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa colombe traditionnelle est une délicatesse levée naturellement, selon des recettes transmises depuis deux générations au sein de notre pâtisserie. Pour sublimer au maximum sa\u003cstrong\u003e pâte parfumée et légère\u003c\/strong\u003e, nous vous conseillons de \u003cstrong\u003eservir la colombe de Pâques à température ambiante\u003c\/strong\u003e, en l’accompagnant de crèmes classiques telles que la crème pâtissière ou la crème chantilly.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarine de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tendre type « 00 », \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeurre \u003c\/strong\u003e16 %, eau, sucre, jaune d'\u003cstrong\u003ed’œuf \u003c\/strong\u003ecat. A 5 %, miel, levain de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e entier, pâte d’orange, vanille, sel. Farce : fruits confits 20 % (écorces d’oranges Navel de Calabre, sucre, sirop de glucose). Glaçage : sucre, farine de riz, \u003cstrong\u003eblanc d’œuf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e d’abricot, matière grasse végétale, arômes, \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e, sucre perlé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie 1578 kJ 376 kcal Lipides 16 g dont acides gras saturés 8,2 g Glucides 51 g dont sucres 25 g Fibres 1,3 g Protéines 6,4 g Sel 0,60 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSERVATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe levain contenu dans notre colombe de Pâques artisanale lui confère une plus grande fraîcheur et une meilleure conservation. Pour préserver au mieux les qualités gustatives et aromatiques de la colombe aux fruits confits, conserver cette douceur traditionnelle dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomazzi1968","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39418084491435,"sku":"0000000352","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7809\/2971\/files\/Colomba_canditi_scatola.jpg?v=1761319659"},{"product_id":"colomba-artigianale-cioccolato-fondente","title":"Colomba Artisanale au Chocolat sans Orange Confite","description":"\u003cp\u003eDes pépites de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e se plongent dans la pâte moelleuse et délicate de notre \u003cstrong\u003ecolomba de Pâques 100 % artisanale\u003c\/strong\u003e, pour embellir le cœur du dessert pascal par excellence. La mie tendre et digeste, à base de \u003cstrong\u003elevain naturel\u003c\/strong\u003e et avec plus de 24 heures de levée, est protégée par une \u003cstrong\u003ecoque de glaçage aux amandes recouverte d'une cascade de brisures de noisettes\u003c\/strong\u003e. Une recette traditionnelle, sublimée par l'utilisation d'ingrédients choisis, \u003cstrong\u003edes œufs de poules élevées au sol et du miel d'apiculture italienne\u003c\/strong\u003e qui donnent vie à une pâte dorée et parfumée. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSEILS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa colomba artisanale au chocolat est un dessert de fête à levée naturelle, préparé avec des recettes transmises depuis deux générations au sein de notre pâtisserie artisanale. \u003cstrong\u003eServie à température ambiante\u003c\/strong\u003e, la colomba aux pépites de chocolat exprime pleinement son\u003cstrong\u003e goût riche\u003c\/strong\u003e, libérant les parfums de la pâte \u003cstrong\u003edorée et parfumée\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eParfaite à accompagner avec les crèmes\u003c\/strong\u003e classiques comme la crème pâtissière, la crème chantilly ou la crème de noisettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e tendre type « 00 », \u003cstrong\u003ebeurre \u003c\/strong\u003e16 %, eau, sucre, jaune d'\u003cstrong\u003ed'œuf \u003c\/strong\u003ecat. A 5 %, miel, levain naturel de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e entier, pâte d'orange, vanille, sel. Fourrage 20 % : Pépites de chocolat noir 39,1 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, arôme naturel de vanille). Glaçage : Sucre, farine de riz, \u003cstrong\u003eblanc d'œuf\u003c\/strong\u003e, matière grasse végétale, brisures de \u003cstrong\u003enoisettes\u003c\/strong\u003e, arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie 1738 kJ 415 kcal Lipides 20 g dont acides gras saturés 10 g Glucides 51 g dont sucres 27 g Fibres 2,3 g Protéines 6,6 g Sel 0,56 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSERVATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe levain naturel contenu dans notre colomba de Pâques artisanale offre une plus grande fraîcheur et durée de conservation. Pour préserver au mieux les propriétés gustatives et aromatiques de la colomba au chocolat, conserver ce dessert traditionnel dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomazzi1968","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39418135543979,"sku":"0000000353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7809\/2971\/files\/Colomba_cioccolato_scatola.jpg?v=1761319574"},{"product_id":"colomba-artigianale-albicocca","title":"Colomba Artisanale à l'Abricot sans Orange Confite","description":"\u003cp\u003eNotre colombe artisanale à l'abricot, unique par son goût et son apparence, accueille dans sa pâte des \u003cstrong\u003ecubes d'abricots semi-candis coupés à la main, semblables à de douces gouttes de confiture\u003c\/strong\u003e, qui, en s'amalgamant dans une pâte moelleuse et parfumée, libèrent des \u003cstrong\u003enotes doucement fruitées\u003c\/strong\u003e. Le cœur, rendu moelleux et digeste par une \u003cstrong\u003elevée naturelle lente et contrôlée\u003c\/strong\u003e, est protégé par un \u003cstrong\u003eglaçage croquant aux amandes parsemé de sucre granuleux\u003c\/strong\u003e. Notre recette traditionnelle utilise des œufs de poules élevées au sol et du miel issu exclusivement de l'apiculture italienne pour garantir une pâte dorée et parfumée. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSEILS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa colombe artisanale à l'abricot est une délicatesse \u003cstrong\u003elevée naturellement\u003c\/strong\u003e, selon des recettes transmises depuis deux générations au sein de notre pâtisserie. Pour mettre pleinement en valeur sa\u003cstrong\u003e pâte unique et fruitée\u003c\/strong\u003e, nous conseillons de servir la colombe de Pâques à température ambiante. \u003cstrong\u003eDélicieuse seule ou accompagnée des crèmes classiques\u003c\/strong\u003e comme la crème pâtissière ou la crème chantilly.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarine de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eblé\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e tendre type « 00 »,\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebeurre \u003c\/strong\u003e16 %, eau, sucre, jaune d'\u003cstrong\u003ed'œuf \u003c\/strong\u003ecat. A\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e5 %, miel, levain naturel de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e entier, pâte d'orange, vanille, sel. Garniture : Demi-abricots 20 % (abricots, sirop de glucose-fructose, sucre). Glaçage : Sucre, farine de riz, \u003cstrong\u003eblanc d'œuf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e d'abricot, \u003cstrong\u003ebeurre\u003c\/strong\u003e, arômes, sucre granuleux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie 1564 kJ 373 kcal Lipides 15 g dont acides gras saturés 7,5 g Glucides 53 g dont sucres 28 g Fibres 1,2 g Protéines 5,8 g Sel 0,55 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSERVATION\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe levain naturel contenu dans notre colombe de Pâques artisanale offre une plus grande fraîcheur et une meilleure conservation. Pour préserver au mieux les propriétés gustatives et aromatiques de la colombe à l'abricot, conserver cette pâtisserie traditionnelle dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomazzi1968","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39418160185515,"sku":"0000000351","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7809\/2971\/files\/Colomba_albicocca_scatola.jpg?v=1761317080"},{"product_id":"colomba-artigianale-con-gocce-di-pistacchio","title":"Colomba artisanale aux éclats et glaçage à la pistache, sans orange confite","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDes pépites de pistache\u003c\/strong\u003e touchent délicatement la pâte \u003cstrong\u003emoelleuse et parfumée\u003c\/strong\u003e de notre colombe de Pâques \u003cstrong\u003e100 % artisanale\u003c\/strong\u003e, apportant une touche d'élégance à cette douceur emblématique des fêtes de Pâques. Son cœur léger, fruit d'une préparation minutieuse au \u003cstrong\u003elevain naturel\u003c\/strong\u003e et de plus de \u003cstrong\u003e24 heures de levée naturelle\u003c\/strong\u003e, est enveloppé d'une couche de glaçage à la pistache enrichie par la saveur intense des \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epistaches. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eCréée avec passion et savoir-faire par \u003cstrong\u003eGiacomazzi 1968\u003c\/strong\u003e, cette colombe est une véritable délice pour les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONSEILS\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003ecolombe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e artisanale\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e aux pépites de \u003cstrong\u003ep\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eistache\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eglaçage à la pistache\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e est une véritable gourmandise de notre pâtisserie, préparée selon \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edes recettes transmises depuis deux générations\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et levée \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturellement\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Enrichie de \u003cb\u003epépites de pistache\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, cette douceur se distingue par une pâte \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eparfumée\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eenveloppante\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, à déguster de préférence \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eà température ambiante\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarine de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tendre type « 00 »\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeurre \u003c\/strong\u003e16 %\u003cspan\u003e, eau, sucre, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e cat. A 5 %\u003cspan\u003e, miel, levain naturel de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pâte d'orange, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entier, vanille, sel, pépites de pistache 20 % (sucre, beurre de cacao, pâte de \u003cstrong\u003epistache\u003c\/strong\u003e (12 %), petit-lait de \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elactose\u003c\/strong\u003e, émulsifiant : lécithine de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, arômes, colorant : E141). \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGlaçage\u003c\/span\u003e (sucre, matières grasses végétales (palme, karité, coco), \u003cstrong\u003epistaches\u003c\/strong\u003e (16 %), \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e écrémé en poudre, biscuits [farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, sucre, huile végétale (coco), amidon, sel, sucre caramélisé, émulsifiant : E 322 ( \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e), arômes), \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e en poudre, colorant : E 160a, émulsifiant : E 322 (\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e), extraits végétaux, sel, arômes, antioxydants : E 304, E 306.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 1742 kJ 416 kcal Matières grasses 20 g dont acides gras saturés 10 g Glucides 52 g dont sucres 27 g Fibres 0,9 g Protéines 6,5 g Sel 0,55 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONSERVATION\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe levain naturel contenu dans notre colombe de Pâques artisanale offre une plus grande fraîcheur et une meilleure conservation. Pour préserver au mieux les qualités gustatives et aromatiques de la colombe à la pistache, conserver cette douceur traditionnelle dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomazzi1968","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47927293968729,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7809\/2971\/files\/Colomba_pistacchio_scatola.jpg?v=1761319714"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/7809\/2971\/collections\/20210318-foto8_copia.jpg?v=1616169607","url":"https:\/\/giacomazzi1968.it\/fr\/collections\/colomba-di-pasqua-artigianale.oembed","provider":"Giacomazzi1968","version":"1.0","type":"link"}